這是一個很意外的狀況下才買到的人氣排隊甜點,
話說前幾天,跟同事們約好來交換甜點,
其實是大家買甜點一起分享,
但是不能隨意買個車輪餅就敷衍了事,
偷偷聽到同事們打算買的甜點都特別厲害,
幾家都是法式手做甜點,
壓力頗大的..畢竟大家嘴巴都開始刁了,
沒有一點水準的東西可能過不了關XD,
怎麼說我也是愛吃甜點的人呀~不能漏氣,
於是隔天碰巧跟一位朋友約吃飯時就一起去逛,
本來心中已經有兩家口袋名單,
但是那天去真剛好,一家沒有開,一家甜點已經剩不多,
真是把我急死了,
於是我們跑去百貨樓下,看看有什麼好吃的,
由於同事們平時也常吃各種甜點,有些東西已經是常吃品項,
蛋糕捲,戚風蛋糕類,海綿蛋糕類,起司蛋糕,水果塔,
所以基本上我所看到的甜點都不適合買...
即便看到一個自己很想吃的抹茶起司蛋糕!~~~
好在附近百貨有兩三家,
後來鎖定了幾個品項,
一家新開的日式烘焙紡賣的爆漿乳酪塔,
一家也很有水準的千層蛋糕,
但此時逛著逛著....遇到一群排隊人潮


天啊,是Zakuzaku泡芙,沒幾天前才開始販售,居然遇到了,
如果沒特地來逛街可能會很久後才知道吧,
於是在新奇度的考量下,決定買這個跟大家分享,

一條條長條的泡芙,有別於傳統式的圓形泡芙,讓大家方便拿著吃,

可能是怕不夠賣吧,每人限購6支,

傳單上還有詳細介紹,相當貼心,若想熱熱吃進入烤箱2~3芬也可以品嘗到剛出爐的感覺,

現烤好的泡芙再灌入卡士達醬,工作人員忙得沒有閒下來過,

試吃時間:
拿在手上時還稍微有點微微溫,咬下去餅皮酥脆,表皮杏仁粒非常香酥,
卡士達醬吃起來不膩口,清新冰涼的感覺讓我忍不住再咬一口,

餅皮中規中矩,口感酥脆來源是杏仁粒,這種組合很棒,
不只添增口感,吃起來味覺也多了杏仁香氣多層次,
一般卡士達醬比較濃郁且吃起來較負擔,
Zakuzaku的卡士達口味較清新,有種輕卡士達醬的感覺,
搭配餅皮吃在嘴裡形成多層次的美味,杏仁的脆皮感,
杏仁香氣與卡士達交融,what a superise!!
講這麼多屁話,就是好吃啦!~
雖然以味道來說,別家日式泡芙也有口味驚人的作品,
但甜點不能比較阿,大家都有自己的配方,自己的Style,
各家有各家的優缺點,若硬要挑剔我只會說,只能買六支太少了,
這款泡芙花了我一個多小時排,但很值得

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PS:
晚上跟大家分享時,同事也買泡芙,
是知名法式甜點1789閃電泡芙,
雖然我吃過不少次1789,
而且每次吃每次都覺得很正點,
但是當日吃,味道已經滿足不了我了,
即使是我之前最愛的焦糖鹹奶油也打動不了我,
怎麼搞的?嘴巴叼了嗎哈哈哈~
但我必須說台灣濕氣真的很重,
許多甜點買回家沒多久就受潮了,
好比我這天吃的每款閃電泡芙,
因為受潮了有些軟趴趴,
相當可惜~

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星仔的生活

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  • Joshua
  • 感謝分享,又是新的一周,歡迎您有空時也可以到小弟格子走走喔!